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Isi Life

A partilhar coisas boas desde 2014 #vidasaudável #receitas #exercício #saúde

07.06.20

Receita de Ghee Orgânico (Manteiga Purificada sem lactose)

Sara Isidoro
Esta receita de um ingrediente é muito simples e permite poupar uns bons trocos. Adoro poder comer manteiga sem ter problemas com a lactose. É mesmo muito bom. Experimentem. Ingredientes: - 2 ou 3 Embalagens de manteiga orgânica sem sal (no Auchan podem encontrar a da Pur Natur, por exemplo)  1. Colocar a manteiga no copo e aquecer 15 min/varoma/vel colher; 2. Remover a nata que fica na superficie; 3. Repetir 2 a 3 vezes o procedimento, até ficar o mais laranja/amarelado translúcido (...)
07.06.20

"Bifes" de Cogumelo Portobello | Vegan

Sara Isidoro
Há mais de um mês que não como carne (sabe-se lá quanto tempo é "esta mania" vai durar...) por isso, tenho tentado ser um bocadinho criativa na cozinha. Esta semana deu-me para fazer "bifes" Portobello. Ficaram uma maravilha. Experimentem e digam-me como ficou! Fica a receita:   Ingredientes: Cogumelos Portobello Alho Azeite Molho de Soja Alho Francês (opcional) Sal Pimenta   1. Lavar os cogumelos e tirar o pé 2. Barra-los com uma mistura de azeite e alho (...)