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Isi Life

A partilhar coisas boas desde 2014 #vidasaudável #receitas #exercício #saúde

08.07.20

Bolachas em 3 minutos com apenas 3 ingredientes para bebés e adultos

Sara Isidoro
       Uma alternativa rápida saudável e económica para miúdos e graúdos!  Ingredientes:  100g de flocos de aveia integrais (usar aveia SEM glúten)  80g de applesauce (mousse de maça cozinhado, bio ou caseiro)  1 banana   1. Processar os flocos de aveia até ficarem em pó (bimby 5 seg/ vel 10)  2. Adicionar os restantes ingredientes e misturar bem (bimby 15 seg/ vel 5)  3. Colocar a massa na forma de bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno 20 (...)
08.06.20

Pão de Banana Saudável & sem Farinha

Sara Isidoro
Ingredientes:  15 gr azeite/oleo de coco/ghee 400 gr de farinha de aveia (pode triturar flocos de aveia na Bimby para fazer a farinha) 4 ovos 4 bananas 2 colheres de chá de fermento em pó 1 colher de chá de canela 1 colher de chá de sal  1. Adicionar todos os ingredientes ao copo da bimby ou mixar e programar 1 min/vel 5 2. Colocar a massa numa forma de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus entre 40 a 50 minutos  Pode encontra os ingredientes em www.origensbio.pt (...)
07.06.20

Receita de Ghee Orgânico (Manteiga Purificada sem lactose)

Sara Isidoro
Esta receita de um ingrediente é muito simples e permite poupar uns bons trocos. Adoro poder comer manteiga sem ter problemas com a lactose. É mesmo muito bom. Experimentem. Ingredientes: - 2 ou 3 Embalagens de manteiga orgânica sem sal (no Auchan podem encontrar a da Pur Natur, por exemplo)  1. Colocar a manteiga no copo e aquecer 15 min/varoma/vel colher; 2. Remover a nata que fica na superficie; 3. Repetir 2 a 3 vezes o procedimento, até ficar o mais laranja/amarelado translúcido (...)
07.06.20

"Bifes" de Cogumelo Portobello | Vegan

Sara Isidoro
Há mais de um mês que não como carne (sabe-se lá quanto tempo é "esta mania" vai durar...) por isso, tenho tentado ser um bocadinho criativa na cozinha. Esta semana deu-me para fazer "bifes" Portobello. Ficaram uma maravilha. Experimentem e digam-me como ficou! Fica a receita:   Ingredientes: Cogumelos Portobello Alho Azeite Molho de Soja Alho Francês (opcional) Sal Pimenta   1. Lavar os cogumelos e tirar o pé 2. Barra-los com uma mistura de azeite e alho (...)
25.07.18

Pão de Banana sem Trigo

Sara Isidoro
Hoje experimentei uma nova mistura de ingredientes para o meu pão de banana e ficou delicioso. Atenção: Quem não gosta do pão "enqueijado" com textura pesada, não vai gostar desta receita.   4 bananas maduras 4 ovos 300 gr de farinha de arroz bio 50 gr de coco ralado 1 colher de sopa rasa de oleo de coco 1 colher de chá cheia de fermento     1. Colocar todos os ingredientes na bimby/mixer 45 seg/ vel 6 2. Adicionar o fermento e misturar (bimby 15 seg/ vel 3.5)   3. Verter a (...)