Velocidades Bimby

Velocidades colher, 1, 2 e 3 = Colher de pau – utiliza-se quando não se quer triturar nem desfazer os alimentos.Velocidade 3 1/2 e 4 = Faca de cozinha – utiliza-se para picar os alimentos sem triturar (picar cebola, alho, salsa…).Velocidade 5 = Picadora (1-2-3).Velocidade 6 = Batedeira de bolos – utiliza-se para bater massas (sem levedura) e bolos.Velocidade 7 = Varinha Mágica / Passe Vite – utiliza-se para desfazer alimentos.Velocidade 8 = Picadora de carne (não picar + de 300g de cada vez).Velocidade 5>7>9 (progressivamente) – utiliza-se para triturar (gelados…) ou pulverizar (açúcar, grão…)Velocidades 9 e 10 = Centrifugadora – potência maxima.Turbo – Utiliza-se com ingredientes muito duros que se pretendem desfazer antes de triturar ou pulverizar (queijo curado, presunto, gelo…)Velocidade Espiga – Bater massas para levedar, como o pão, pizzas…

Sara, viajeira de corpo & mente, apreciadora de comida saudável (e da outra também) & de tudo o que é bom na vida. 

Blogger & Fisiologista do Exercício.

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