Bolo de chocolate low carb

Ingredientes:

– 3 ovos – 20 gr de cacau magro (há no Modelo) – 5 colheres bem cheias de stevia em pó (que possa ir ao forno) – 100 gr de iogurte natural – 75 gr de “farinha de aveia” (pode ser miolo de aveia pulverizado na Bimby) – 25 gr de maizena – 2 colheres de chá de fermento em pó – 45 gr de azeite – 1 colher de sopa de essencia de baunilha

1. Pré-aquecer o forno a 170 graus 2. Colocar todos os ingredientes no copo e programar 1 min/ vel 4 3. Programar 2 min/vel 5 4. Colocar o preparado numa forma de silicone (ou outra, mas untada) não muito grande (ideal redonda 18 cm) e cozinhar durante 50 minutos a 170 graus.

Sara, viajeira de corpo & mente, apreciadora de comida saudável (e da outra também) & de tudo o que é bom na vida. 

Blogger & Fisiologista do Exercício, PG Nutrição Clínica

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