Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Isi Life

A partilhar coisas boas desde 2014 #vidasaudável #receitas #exercício #saúde

Sab | 31.10.20

"Natas" biológicas de aveia - Creme vegetal

Sara Isidoro

Sai uma receita facílima e maravilhosa de creme vegetal para substituirem as natas nos cozinhados - Atenção: não é para usar como natas para montar, mas sim como creme para sopas, massas, etc.

Podem fazer na Bimby ou adptar ao "tacho" e usar uma blender qualquer ou até varinha mágica.

 

pexels-burst-373882.jpgIngredientes:

650 ml de água filtrada

60 gr de aveia biológica

2 colheres de sopa de azeite (ou outro óleo mais neutro, se não quiserem que fique com sabor)

sal

  1. Usar aveia préviamente lavada e demolhada por pelo menos 3 horas;

  2. Colocar a água e aveia (escorrida) no copo, e programar 10 minutos / velocidade 2,5 / 100 graus (ou cozinhar num tacho durante o mesmo tempo e mexendo;

  3. Deixar arrefecer completamente, adicionar o sal e azeite / óleo escolhido, e triturar 30 seg/vel 9

  4. Filtrar num saco de algodão ou coador;

  5. Usar ou reservar no frigorifíco até 1/2 semanas.