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Isi Life

A partilhar coisas boas desde 2014 #vidasaudável #receitas #exercício #saúde

14.09.14

Tzatziki

Sara Isidoro
Ingredientes 2 dentes de alho1 pepino grande cortado ao meio sem sementes400 gr de iogurte magro20 gr de azeite15 gr de sumo de limão1 1/2 de chá de sal1/2 colher de chá de pimenta 1. Colocar o alho no copo e programar 3 seg / vel 8. 2. Adicionar o pepino e picar 6 seg/ vel 4 3. Colocar todos os outros ingredientes e programar 20 seg/ colher inversa/ vel 2.5. Pode ser servido como molho de salada ou dip.
10.09.14

Gelatina de Iogurte

Sara Isidoro
Ingredientes: - 2 saquetas de gelatina sem açucares adicionados, do vosso sabor preferido - 2 iogurtes naturais - 700 gr água   1. Coloque a água e a gelatina no copo e programe 13 min/vel 2/100 graus. 2. Deixe arrefecer até pelo menos 37 graus (pode tirar o copo da bimby para que arrefeça mais rápido). 3. Adicione os iogurtes e misture 30 seg/vel 4. 4. Coloque em pequenos frascos/copos ou numa taça grande e leve pelo menos 4 horas ao frigorífico para solidificar.
21.08.14

Lassi de manga

Sara Isidoro
Há uns meses estive no Sri Lanka e apaixonei-me pelo "Lassi" (não, não é a cadela dos filmes lol). Lassi é algo entre sumo e batido, mas feito com iogurte e fruta. Um dos meus preferidos é o lassi de manga. Experimentem em casa (se a vossa dieta permitir fruta. Caso contrário podem sempre substituir a fruta por canela, baunilha ou café, por exemplo). Lassi de manga (1 copo grande) Ingredientes Meia manga média madura 50g de água (ou gelo) 1 iogurte natural (caseiro (...)
21.08.14

Iogurte natural (com ou sem leite em pó, com ou sem iogurteira)

Sara Isidoro
Bom dia!Hoje vou postar a receita "nùmero 1" lá em casa: o iogurte natural caseiro.Desde há quase dois anos que tenho uma iogurteira e esta foi uma das melhores compras (a seguir à Bimby, claro) que já fiz para a minha cozinha. Custou cerca de 25€/30€ e faz 8 iogurtes ao mesmo tempo (1.2 L aprox).Nunca usei leite em pó nos meus iogurtes pelas seguintes razões: gosto dos iogurtes bem "molinhos" e não com aquela textura (...)